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品絶まちおこしの一環として、いま大人気のB 級グルメ。全国を飛び回るカサマ営業陣が出会った、絶品B級グルメをド~ンとご紹介!毎食餃子でもかまわないと思っているくらい餃子が大好物な私。そんな私が今回ご紹介するのは三重県津市の『津ぎょうざ』です!津ぎょうざは、津市の学校給食から生まれたご当地グルメで、直径15 センチの大きな皮で包んだ揚げぎょうざです。津市の学校給食では人気ナンバーワンのメニューなんだとか。ボリューム満点でとても美味しいので、子供に人気があるというのは納得です。どうしてこんなに大きいのか…。普通の大きさの餃子だと一人分のメニューで何個もたくさん作らないといけない、そこで大きな皮で包んで油で揚げれば栄養もあるし、大きくて楽しくて子供に喜ばれるのではないか、そんな栄養士さん調理師さんの思いから生まれたそうです。揚げたてでカリカリの皮の中に肉汁たっぷりのジューシーな具がぎっしりと包まれていて、大きいのにあっという間に食べ今回は、高山市民のソウルフード「ちとせ」の焼きそばをご紹介します。岐阜県高山駅から徒歩約5 分。観光で有名な「古い町並み」から程近い場所に、地元の方々に愛される「ちとせ」があります。飛騨高山といえばラーメンが有名ですが、こちらのお店は焼きそばがメインです。写真は「肉玉子入り焼きそば」です。麺は柔らかめの太麺で、お肉は甘辛く味付けされています。上に乗っている目玉焼きは半熟で、黄身を割ると麺にからんでちょうどいい感じです。写真は普通盛りですが、大盛りは男性が食べてもかなりの量です。3 年ほど前に初めていただいたのですが、初めて食べたのにすごく懐かしい味がしました。かなりの人気店なので、お昼にお邪魔すると並ばなければ入れません。一度はラーメンを注文してみようと思いますが、メニューを見る津ぎょうざ「ちとせ」の焼きそば間違い探しの答え:1.レッドの帽子 2.レッドが持っているパレットの絵の具の色の数 3.モナリザがピカソに 4.ドングリが1つ栗に 5.トンボの羽の大きさ 6.夕日が柿 7.イエローが持っている梨がリンゴに 8.グリーンのヴァイオリンの持ち方 9.ト音記号の向き 10.ブルーの椅子の座り方 11.イエローが持っているかごの中のかぼちゃ12.積んである本の一番上の本のページのめくれ方 13.積んである本の下から4番目の本の色 14.コスモスの花の数 15.レッドの影 16.紅葉の木の中にもみじまんじゅうがひとつインパクトのある大きな揚げ餃子です!SHINDONIOKAと「焼きそば」を注文してしまうくらい、やみつきになる味です。 肉玉子入り焼きそば(570円)。リーズナブルですきってしまいました。今回私は、秋葉原にあるご当地B級グルメを集めたお店でいただいたのですが、いつか本場で食べてみたいなぁ。弊社では、ライトアップ施設や家庭の照明を消して、地球温暖化防止に寄与しようという「CO2削減/ライトダウンキャンペーン」に参加しております。今年は、6月21日〔夏至の日〕と7月7日〔クールアース・デー〕の20時から22時までの2時間消灯を実施致しました。全国では45,147カ所の施設が参加したそうです。今後は弊社は、社用車に「子ども110番」のステッカーを貼って営業活動を行っております。「子ども110番」の車は、不審者等から逃れるため、助けを求めてきた子どもたち4月14日に起きた熊本地震では、多くの方が被災され多大な被害を受けられました。弊社でも何かお役に立てることがないかと考え、被災された熊本県に義援金をお送り致しました。1社では小さな力でも、多く集まることで一人でも多くの方のためになればと願っております。被災地の1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。5月29日、6月26日に毎年恒例となっている近隣の海岸清掃活動に参加致しました。当日は朝の早い時間帯ということもあり、肌寒い気温のなかでの活動でしたが、社員一同積極的に取り組んでいました。今後も、地域の環境美化のために継続していきたいと考えています。の安全を確保する場所になります。未来を担う子どもが安全に過ごせる街を作る手助けができればと考えております。110番ステッカーライトダウンキャンペーンこの期間とは別に、弊社でも独自でライトダウンの日を設け、活動を行っていく予定です。海岸清掃VOL.70